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El deflector de calor está diseñado para promover la cocción indirecta en el horno de barbacoa proporcionando una barrera para dirigir el calor entre el alimento y el fuego. El diseño del horno BBQ, que se conectó con sus propiedades térmicas, permite que el calor irradie eficientemente dentro del domo mientras evita que las llamas y el calor cocinen demasiado los alimentos.
Sazonar su nueva parrilla de cerámica Kamado es un paso obligatorio antes de cocinar. Una quemadura inicial a baja temperatura cura los adhesivos de forma segura, previene el agrietamiento y elimina los residuos de fábrica.
Actualice a una parrilla kamado de cerámica para obtener una retención de calor inigualable y un control del flujo de aire hermético. Estas cocinas de alta resistencia ofrecen una eficiencia de combustible superior y confiabilidad en todo clima.
Maximice su parrilla Kamado con una estrategia de accesorios escalonados. Priorice los elementos esenciales, como los deflectores de calor de cordierita y las herramientas para cenizas, para dominar el flujo de aire, el ahumado y el control del calor.